Entregan Indicación Geográfica de la Sidra de Huejotzingo

Puebla, Pue.- El Gobierno del estado de Puebla que encabeza el Gobernador Alejandro Armenta recibió de manos de Santiago Nieto Castillo, Director General del Instituto Mexicano de Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto, la Indicación Geográfica (IG) de la Sidra de Huejotzingo.

Nieto Castillo resaltó que la Indicación Geográfica es un reconocimiento a la historia, tradición y cultura, que da sentido de identidad y pertenencia a los habitantes de Huejotzingo en donde desde hace ya más de un siglo se produce esta bebida tradicional.

Por su parte el Secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui celebró este distintivo otorgado a la Sidra, puntualizando que es un producto único que distingue a Huejotzingo en México y en el mundo, destacando que dicha protección permitirá proyectar a la Sidra a nivel nacional e internacional como símbolo de calidad y autenticidad.

En ese sentido el Gobernador Alejandro Armenta reiteró que el objetivo es que los productores e industriales que son empresarios poblanos, salgan adelante, se desarrollen y se genere derrama económica de la mano de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum.

Finalmente Carmen Díaz, productora de Sidra Dorana agradeció que se haya entregado este distintivo a Huejotzingo, esperando que con esto se detone la economía y el turismo en esta región.

Por Eduardo Bautista